發表時間:2022-05-19 來源:米6体育APP 作者:米6体育APP小編 閱讀數:13
開放式的廚房空間讓米6体育APP在視覺上得到了很好的延伸,沿壁設計的櫥柜大大節約了整個廚房的布局空間;同時在廚房的設計中再加入一個實木島臺的設計,既不會讓廚房顯得太過于空洞,也非常方便米6体育APP官网下载手机端的生活。純白色的空間為廚房打造出了一種清爽純美的感覺,所以會讓整體空間上顯得太過于單一,但是黑色的櫥柜臺面所呈現出來的線條,卻勾勒出了整廚房的框架,讓整個的空間感顯得更加的強烈。黑色與白色相搭配的裝修,又是一款經典之作;黑色的整體櫥柜表現出了一種沉穩的美感,而搭配清爽的白色,雖然簡單但是經過顏色的融合卻更加展現出了一種樸素大方的氣質。
1、通風設施
由于飯店廚房的面積有限,而一般的飯店都是烹飪的中餐,在烹飪的時候油煙味或是一些刺激性的味道,所以在飯店廚房設計中通過性特別重要。可以采用大功率的抽煙機或是強力排風扇這樣功能的排風設施,能夠讓整個廚房的空間保證干凈清爽,使廚房的氣味也能消散得更快。雖然是飯店廚房設計,但其基本的裝修要素是必須具備的,這就是要擁有足夠的操作空間,在使用者操作時需要有基本的操作空間,對于廚房中的洗滌區、切菜去、烹飪區都是需要具備的,但是因為空間大小的原因就有合理的分配空間,使之在空間視覺上感受不到擁擠。
2、設計距離應合理
洗菜池與灶臺之間的距離應該合理,相鄰的距離不能太近,這樣可能會造成火災等事故,灶臺與抽煙機的距離也應該符合使用者的身高,一般的距離在60厘米左右就可以了,洗菜池與地面的高度也應該合理,而且在設計時洗菜池應比灶臺第一點,這樣可以放在水濺在灶臺或是地面,使地面更加潮濕,影響到廚房的干燥程度。
3、地面明水溝設計
飯店廚房的地面應該保證其干燥度,所以在對廚房地面的明水溝設計時需要將其水溝設計得深一點,以便在倒水的時候能夠暢通無阻。明水溝的上方還需安裝鐵絲網,以防雜物掉進溝里堵塞水溝,使地面出現積水現象。
4、燈光照明
飯店廚房中應該注意其采光及照明功能,選擇飯店廚房的位置時應該考慮到采光好的地方做廚房,在廚房的照明上除了總體上的照明以外還需安裝局部的照明設施,在洗菜池旁安裝一個吊燈,方便使用者更好的工作也能保證其食物的干凈程度。
5、采用冷色調
對于飯店廚房來說,墻壁應該選用耐臟、易于清洗的材質,一般的廚房中都是使用瓷磚,能夠便于日常清洗,而且在視覺上使人感到干凈明亮,地面也需采用同色系防滑、耐用、易于清洗的材料,這也能使在飯店吃飯的顧客有一個良好的心情。
本文關鍵詞: